如果想要经营食品贸易，上海办理【lǐ】食品经【jīng】营许可证要怎样操作呢？下面就给您详【xiáng】细解释一下2017年办理食品经【jīng】营许可证的最新政策【cè】，。办理食品经营许可证的流【liú】程，。办理【lǐ】食【shí】品经【jīng】营许可证时【shí】要填【tián】写申请【qǐng】书，到各许可受理窗【chuāng】口递交下【xià】列有关材料，。食品经营【yíng】企业和许可项目需要【yào】现场核【hé】查的【de】食品经营【yíng】者所需提交的《食【shí】品安全管理制【zhì】度》包括，员工食品安全【quán】知识培【péi】训【xùn】制度、食【shí】品进货查验制【zhì】度、食品进销货查验【yàn】记录制【zhì】度、从业人【rén】员健康检查制【zhì】度和健康档案制度、食品退【tuì】市制【zhì】度、食品存贮、运输制度、冷链销【xiāo】售制度【dù】等，并应当符合相关【guān】法【fǎ】律【lǜ】法规【guī】和规章【zhāng】的规定。
目前随着人民生活水平的提高，比之【zhī】多年前，市【shì】场上的食品是越来越丰富了，人【rén】们的【de】选择也越来越【yuè】多。那么，如果想要经营食品【pǐn】贸易，上海办【bàn】理【lǐ】食【shí】品【pǐn】经营许可【kě】证要怎样操作【zuò】呢？
下【xià】面就【jiù】给您详细解释一【yī】下【xià】2017年办理食品经营许可证的最新政策【cè】：
办理食品经营许可证的流程：
(一)办理食品【pǐn】经营【yíng】许可证时要填【tián】写申请书，到各许可受理窗口【kǒu】递交【jiāo】下列有【yǒu】关【guān】材料：
1、《食品经营许可申请书》；
2、营业执照复印件；
3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明；
（1）自有房产的提交房屋产【chǎn】权证原件【jiàn】、复印件、《经营【yíng】场所【suǒ】平面【miàn】图》；
（2）租赁【lìn】房屋的提交租赁协议，出租方【fāng】房【fáng】屋产权证原件、复印件、《经营场所平面【miàn】图【tú】》；
（3）有关房【fáng】屋【wū】未取得【dé】房屋产权证【zhèng】的，应分别提【tí】交下列材料，以及《经营场所平【píng】面图》：
（4）填写经营场所【suǒ】应具体表述所在【zài】位置，明确【què】到门牌号、房间【jiān】号。没有门牌【pái】号【hào】、房间号的【de】，要明确参照物。
4、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
5、负责人及食品安全管理人【rén】员【yuán】、食【shí】品安【ān】全专业技术人员的身份证明；
（1）企业应当提交【jiāo】负责人的身【shēn】份证明（如身份证、外籍人员护【hù】照等【děng】）原件、复印件。
（2）食品安全管【guǎn】理人【rén】员、食品安全专【zhuān】业技术人【rén】员【yuán】的身份证【zhèng】明（如身份【fèn】证、外籍人员护照等【děng】）原件、复印件。
6、食品安【ān】全管理制度文【wén】本；（1）食品经营【yíng】企业和许可项目需要【yào】现场【chǎng】核查的食品经营者所需提交的《食品安全管理制度》包括：员工【gōng】食品安全知【zhī】识【shí】培【péi】训制度、食品进货查验【yàn】制度、食品进销货查验记录【lù】制【zhì】度、从业【yè】人员健康检查制度和健康档案制度、食品【pǐn】退市制度【dù】、食【shí】品【pǐn】存【cún】贮、运输制度、冷链【liàn】销售制度等，并应当符合相关【guān】法律法【fǎ】规和规章的规定。从事食【shí】品批发的经【jīng】营者还应【yīng】当【dāng】有食品批发销售记【jì】录【lù】制度【dù】。（2）不【bú】需要【yào】现场核【hé】查的食【shí】品经营【yíng】者，可【kě】将上述制度【dù】合并，根据相关要求制定。
7、与食品经营相适应的经营设施【shī】空间布局和操作流程的文件【jiàn】；《经营设施【shī】空间平面布【bù】局图》（应标【biāo】明用途、面积、设备【bèi】设施【shī】位【wèi】置等，对于经营【yíng】散装食品【pǐn】的，该布局图应体【tǐ】现【xiàn】出【chū】单独的【de】销售区【qū】域）；食品【pǐn】操作流程文件，如【rú】供货、销售流程【chéng】等。
8、上海市食品药品监督管理局规定需要提交的其他材料。
9、补充说明：
（1）委托他人申请的，还须提交委托书、委托【tuō】代理【lǐ】人【rén】或【huò】指【zhǐ】定代表身份证明（如身份证、外籍【jí】人【rén】员【yuán】护照等）原件【jiàn】、复印件；委托代理【lǐ】人或指定代表【biǎo】在“申【shēn】请人签字”处签字的，指定（委托）人应当在指定委【wěi】托书的“其他委托事项及权限”处详【xiáng】细注明。
（2）关于许可申请【qǐng】人①已【yǐ】设企业【yè】申请的，该企【qǐ】业为【wéi】许可【kě】申请人；②新【xīn】设企业申请的，该企业的投资人为许可申请人；③企业【yè】新设分支机【jī】构【gòu】申请【qǐng】的，设立该【gāi】分支机构的母【mǔ】体企业为许可申请【qǐng】人；④已【yǐ】设或新设个体工【gōng】商户申请的，业【yè】主为许可申请人【rén】；⑤不【bú】得作为许可申请【qǐng】人的情形：A．许可申请人隐【yǐn】瞒【mán】真实情【qíng】况或【huò】者提供【gòng】虚假材料申【shēn】请食品流通许可【kě】，申请人在1年内不得【dé】再次申请【qǐng】食品【pǐn】流通许可。B．被许可人以欺骗、贿【huì】赂等不【bú】正当手段取得食品流通许可的，申【shēn】请人【rén】在3年内【nèi】不得再次申【shēn】请食品流【liú】通许可【kě】。
（3）申请人【rén】提交的【de】申【shēn】请材【cái】料【liào】、证【zhèng】件应当是【shì】原件，如需提交复印件的，应【yīng】当在复印件上由【yóu】申请人签字（或加盖公章【zhāng】），并【bìng】注【zhù】明“与原件一致”。申请人应当提交身份证明、房屋产权证、营【yíng】业【yè】执照（已设【shè】企业【yè】）的【de】原件【jiàn】和复印件。复印件经核【hé】对与【yǔ】原件无误的，受理部门将【jiāng】收取该复印件，并将原件归还申请人。
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